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Régime cétogène pour athlètes, pour quels sports est-il le mieux adapté?

Le régime cétogène ou cétogène est celui qui favorise la cétose et, pour ce faire, nécessite une réduction maximale des glucides. Étant donné que ce nutriment est largement utilisé comme source d’énergie dans notre corps, sa pratique doit faire extrêmement attention aux athlètes. Nous vous disons pour quels sports le régime cétogène est plus approprié.

La cétose produit dans notre corps un changement de substrat énergétique, car en l'absence d'hydratation, le corps oxyde davantage les graisses. C'est comment même chez les athlètes le régime céto peut être effectué.

Dominance sportive et aérobique à long terme

Dans une activité de longue durée et à prédominance aérobie telle qu'un marathon, dans les premiers moments, la glycémie et le glycogène musculaire (glucides stockés) sont utilisés comme source d'énergie. les graisses comme carburant.

Mais des études ont montré qu’à long terme les athlètes développent une adaptation au régime céto faibles en glucides et, par conséquent, ont des niveaux similaires de glycogène musculaire et récupèrent à des moments similaires après un effort physique.

Bien que la combustion des graisses soit bien supérieure et que les lipides deviennent la principale source d’énergie, les performances pourraient être réduites, en particulier en cas de déshydratation due à une cétose excessive.

Depuis le corps d'un athlète consomme plus d'énergie, la cétose est atteinte et maintenue plus facilement. Et avant un effort intense ou de longue durée, la formation de corps cétoniques peut être très élevée, les excès étant éliminés par l'urine et la traînée d'eau, la déshydratation peut donc se produire plus fréquemment.

Donc, il devrait contrôler la prise d'eau bien chez ceux qui mangent un régime céto et encore plus s’ils sont des athlètes.

Keto Diet et activités courtes et intenses

Dans les activités de forte intensité et de courte durée, telles que le sprint, la course de vitesse ou le saut à la corde, le carburant énergétique par excellence est le muscle ATP Il est utilisé en l'absence d'oxygène et stocké en quantités limitées.

Dans ce cas, il pourrait également y avoir une adaptation métabolique au régime céto pour faire face à des efforts intenses et brefs en l'absence d'hydrates, mais la réalité est que la cétose n'est pas une bonne amie d’activités nécessitant des phosphènes comme source d’énergie.

Ensuite, il serait beaucoup plus complexe pour un sprinter d'avoir de l'énergie rapide à utiliser car le combustible prédominant sera en premier lieu les corps cétoniques ou les lipides, qui ne sont pas efficaces pour l'entraînement ou les efforts effectués à haute intensité.

Les aliments d'un régime céto pour les athlètes

Les athlètes ayant un métabolisme plus actif qu’une personne sédentaire, ils consomment plus d’énergie, ce qui favorise cétose même avec un pourcentage d'hydrates supérieur à 10%.

C’est-à-dire que nous pouvons quitter l’état de cétose avec 50 grammes d’hydrates si nous sommes sédentaires si nous sommes des athlètes, nous aurons peut-être besoin de beaucoup plus pour interrompre la formation de corps cétoniques.

Par conséquent, dans le régime céto pour un athlète vous pouvez inclure plus de fruits et légumes, en particulier les moins féculents tels que les agrumes, les feuilles vertes, les aubergines, les courgettes, les concombres, les pastèques ou similaires.

En outre, pour obtenir plus de protéines et ne pas les utiliser comme carburant, nous avons besoin d’aliments de bonne qualité offrant ce nutriment, tels que Œufs, fromages, yaourts sans sucre Pas de saveurs, ni viandes maigres, poissons et fruits de mer.

Le graisses de qualité Ils ne devraient pas non plus en manquer, car ils jouent un rôle fondamental non seulement en tant que source d'énergie, mais également en tant que nutriments anti-inflammatoires et antioxydants qui aident à faire face au stress oxydatif de l'effort physique.

Et enfin, c'est clé pour ne pas oublier un apport suffisant en eau pour prévenir la déshydratation en raison de la formation abondante de corps cétoniques et bien sûr, nous recommandons le supervision professionnelle afin de ne pas tomber dans une acidocétose à cause d'une cétose incontrôlée qui peut être plus fréquente chez les athlètes que chez les personnes sédentaires.

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