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Réglementation sur la publicité pour les aliments malsains: quels effets réels cela a-t-il sur la population

Au cours des dernières années, le débat sur les aliments ultra-transformés, la consommation abusive de sucres ajoutés et de gras trans par les utilisateurs et le secteur la mauvaise alimentation de plus en plus croissante qui existe dans des pays comme le nôtre.

Nous constatons que de plus en plus d’enfants souffrent de maladies telles que le diabète, considéré auparavant comme un adulte, parmi d'autres causes de cette maladie. mauvaise alimentation et mode de vie sédentaire. De plus, nous commençons à souffrir de ce qu'on appelle la malnutrition - pas la malnutrition -.

Être ce problème est déjà une question de santé publiquePour beaucoup, la question est de savoir si les gouvernements doivent commencer à agir et réglementer ce type d’aliments. Il y a quelques mois, nous avons rencontré des experts qui nous ont donné leur avis sur les personnes devant participer à cette réglementation.

Quel type de réglementation ont été appliquées et sont soulevées

Pour le moment, le ministère espagnol de la santé a annoncé il y a quelques mois des mesures dans le domaine de l'alimentation et de la nutrition, afin de réduire les taux élevés d'obésité. Parmi ceux-ci, il a été indiqué l'implantation d'un nouvel étiquetage nutritionnel frontal, appelé Nutri-Score, qui permet avec un code de couleur - vert, orange et rouge - de savoir si les différents nutriments que cet aliment contient dépassent ou non les recommandations sanitaires.

En outre, l'élaboration de la loi sur la sécurité alimentaire a été signalée, de sorte que la vente de produits alimentaires à faible profil nutritionnel dans les hôpitaux, les écoles et les autres administrations sanitaires était interdite. L'idée de réformer le code PAOS a également été envisagée.

En Catalogne, comme dans d'autres pays comme le Royaume-Uni, les taxes sur les boissons sucrées ont augmenté

Comme indiqué, cette réforme serait donnée à réglementer la publicité sur les aliments à faible profil nutritionnel qui visaient particulièrement les enfants de moins de 15 ans. À l'heure actuelle, aucune de ces mesures n'a été mise en œuvre.

En Catalogne, comme dans d'autres pays comme le Royaume-Uni, les taxes sur les boissons sucrées ont été augmentées. L'idée derrière cette mesure est une idée dissuasive lors de l'achat de ce type de boissons.

En fait au Royaume-Uni, encore plus de mesures ont été prises, au point qu’ils interdisaient aux mineurs d’acheter des boissons énergisantes. L'un des chefs les plus connus du pays, Jamie Oliver, mène plusieurs campagnes pour promouvoir la saine alimentation, dont il propose de réglementer la publicité pour la malbouffe. Pour ce faire, il a lancé le hastagh #AdEnough.

En revanche, dans la capitale néerlandaise, Amsterdam, certaines mesures ont été prises pour essayer de contrôler le taux croissant d'obésité - spécifiquement de l'obésité infantile -. Pour ce faire, ils n'ont pas permis aux enfants d'apporter une autre boisson que de l'eau à l'école, davantage de sources ont été installées en ville, des cours de cuisine sains ont été dispensés dans les écoles, entre autres.

Au Portugal, à partir d’octobre, l’industrie alimentaire ne peut pas diffuser d'annonces destinées aux enfants qui se réfèrent à des aliments potentiellement nocifs pour la santé, comme nous le disent nos collègues de l'émission Direct to the Palate. Comme ils comprennent tous les biscuits, les milkshakes au chocolat, 90% des céréales, les boissons gazeuses, les yaourts, etc.

Ils servent à quelque chose ou pas ces mesures

Les mesures sont proposées ou mises en œuvre dans certains pays. Cependant, la question que beaucoup de gens se posent est: Ces mesures sont-elles vraiment utiles? En outre, la question se pose de savoir si ces types de mesures ne pourraient pas affecter spécialement les bas revenus ou si elles ne restreindraient pas la liberté individuelle.

Heureusement, les premières données sur les effets de la mise en œuvre de ces mesures dans différents pays et villes arrivent déjà, en plus des les résultats de nombreuses études à cet égard.

Dans le cas de la Catalogne et de ses taxes sur les boissons sucrées, par exemple, il a été constaté qu'un an après son imposition, la consommation de boissons sucrées avait été considérablement réduite dans la Communauté autonome. Dans ce cas, la taxe impliquait de payer 4 cents de plus par canette de soda. il semble y avoir eu un effet dissuasif intéressant sur la population.

D'autre part, les données sur l'effet de la réglementation sur la publicité commencent également à fournir des données intéressantes. Ainsi, certaines recherches ont étudié l’effet de la réglementation sur les canettes de soda en ajoutant graphiques d'avertissement tels que le tabac.

Dans cette affaire, les enquêtes à cet égard ont révélé qu’elles incluaient dans les canettes de sodas illustrant la relation entre la consommation de boissons sucrées et le risque accru de diabète, de dommages dentaires ou d’obésité, oui cela pourrait fonctionner pour réduire la consommation de ces boissons.

C’est donc une mesure qui entre dans la régulation de la boisson elle-même, sans assumer aucun impôt économique et cela pourrait influencer la diminution de sa consommation.

En outre, l'APA (American Psychological Association) a publié un rapport dans lequel elle soulignait l'impact des annonces publicitaires sur les aliments à faible valeur nutritionnelle sur les enfants. Ils constatent que les publicités destinées aux enfants influencent leurs goûts, leur régime alimentaire et leurs préférences en matière de nourriture et sont liés à une augmentation de l'obésité chez les enfants.

Ils indiquent également que, bien que certaines entreprises prétendent autoréguler leurs publicités, cela n'a pas eu d'incidence sur les mineurs, entre autres parce que trois annonces de nourriture sur quatre sont encore faibles sur le plan nutritionnel. Les publicités alimentaires prendraient jusqu'à 50% du temps sur les publicités à l'écran.

En réglementant la publicité sur les pommes de terre frites, leur consommation pourrait être réduite de 15%.

Certaines recherches indiquent que, par exemple, réglementer les annonces de pommes de terre frites Cela pourrait signifier que sa vente ou sa consommation serait réduite de 15% ou 10% si les fabricants de croustilles réagissaient à la réglementation de leurs annonces par une baisse de prix.

En tout état de cause, certaines recherches indiquent que, par exemple, dans le cas du Royaume-Uni, qui a déjà commencé à réglementer les publicités pour des aliments à faible valeur nutritionnelle, les enfants sont toujours très exposés à ce type de publicité télévisée. Par conséquent, les experts continuent de recommander meilleur contrôle de ces publicités, combiné avec d'autres mesures.

L’Organisation mondiale de la santé a présenté un rapport sur les critères à prendre en compte lorsqu’une réglementation de la publicité est efficace. Entre autres choses, il a souligné l’importance d’établir des bases solides quels critères nutritionnels ont été utilisés au moment de décider quels aliments ne pourraient pas être annoncés pour les enfants.

Aussi la tranche d'âge des enfants Ils doivent être protégés de ce type de publicité - il n’existe actuellement aucun accord pour les moins de 11 ans (critère d’autoréglementation de l’industrie alimentaire), les moins de 16 ans ou les moins de 18 ans.

En outre, il serait nécessaire d’établir des bases solides quels types d'annonces voulez-vous réglementer et quels sont les critères considérer une annonce comme destinée aux enfants et aux mineurs. Ce n’est qu’ainsi que l’on obtiendra une réglementation claire et commune lorsque les "pièges" ou interprétations libres ne sont pas autorisés.

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