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Steve Jobs et ses troubles de l'alimentation

Beaucoup penseront ce que le génie de Vitónica peint à Vitónica Pomme mais c’est que sa mort n’a laissé personne indifférent et qu’après la publication de sa biographie, ils voient des données éclairantes que peu de gens savaient, telles que l’excentricité du Seigneur. Steve Jobs à l'heure du déjeuner, avec quelques régimes très stricts et vraiment étranges, plus basé sur une sorte de philosophie que sur la science de la nourriture.

On savait que Steve Jobs était végétarien, mais peu imagineront dans quelle mesure. Vous pourriez passer des journées à ne manger qu'un seul type de nourriture, comme les carottes, le brocoli ou les asperges. Selon les données, en 1977, la deuxième année de la vie de Apple, il ne mangeait que des fruits (et bien sûr des pommes). On peut imaginer avec ce monodieta celui des carences qu’il pourrait présenter du point de vue nutritionnel.

Il était aussi un ami proche de purges et jeûnes, pensant que la digestion consomme trop d’énergie et empêche la purification du corps. Ses idées radicales sur la nourriture sont peut-être dues au livre occasionnel lu par Jobs dans les années 70, comme le best-seller "Diet for a Small Planet", qui semble l'avoir grandement influencé et qui a radicalement changé sa façon de voir la nourriture. .

Après transplantation hépatique Emplois sont allés aux smoothies aux fruits et même lorsque sa maladie empira, il continua de jeûner, au grand désespoir des médecins et de la famille. Cela, sans doute, en plus de la gravité de sa maladie, explique la maigreur de ses dernières années.

Steve Jobs a également tenté de convaincre les personnes de son entourage du type de régime qu’il suivait, bien qu’exaspérant sans trop de succès, semble-t-il, plus que toute autre chose, sa famille et ses enfants, qui ont vu comment il pourrait passer des jours sans prendre une bouchée. Il était un homme particulier dans de nombreux domaines de sa vie, y compris sur le plan nutritionnel.

Du point de vue de la diététique Steve Jobs avait définitivement un trouble de l'alimentation, mais de son point de vue du génie, il cherchait simplement une sorte d’état d’éclairage pour lequel la nourriture serait gênée.

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