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Levure de bière: multivitamine naturelle

Par nature, tous les aliments ont une sorte de vitamine ou minérale et toujours, en quantités variables. Par conséquent, dans la plupart des cas, nous devons compléter plusieurs aliments pour répondre à nos besoins quotidiens en éléments nutritifs.

Cependant, le levure de bière C'est l'un des seuls aliments qui contient en grande quantité de multiples vitamines et vous permet d'atteindre rapidement les recommandations nutritionnelles.

Non seulement c'est un multivitamine naturel qui existe depuis la préhistoire, mais aussi, cet aliment est très riche en minéraux et les protéines, étant encore un aliment d'origine végétale.

La levure de bière est obtenue à partir de la fermentation de l’orge et constitue les cellules séchées et pulvérisées d’un champignon appelé Saccharomyces cerevisiae, par lequel le pain blanc est fermenté et élevé.

Cette complément nutritionnel naturel Il contient toutes les vitamines B, y compris B1 ou la thiamine, B2 ou riboflavine, B3 ou la niacine, B5 ou l'acide pantothénique, B6 ou pyridoxine, B8 ou bitoinà, acide folique ou B9 et cyanocobalamine ou B12.

À son tour, il a une forte proportion de match et le potassium, ainsi que de soufre, magnésium, fer, sélénium, chrome, molybdène, cuivre, zinc et calcium.

Il contient très peu de vitamines liposolubles telles que A, D, E et K, mais, étant un complément et non consommé individuellement, il contribue grandement à la valeur nutritionnelle du régime en général, permettant de répondre aux besoins nutritionnels de tout individu normal.

La levure contient entre 4 et 7% de acides gras polyinsaturés, ce qui renforce ses avantages pour la santé cardiovasculaire.

Concernant votre contribution de les protéines, La levure contient tous les acides aminés considérés comme essentiels. Elle constitue donc un aliment très précieux dans les régimes végétariens, où une supplémentation est essentielle pour éviter les carences en protéines.

Il faut préciser que la levure contient de grandes quantités d’acides nucléiques dans ses protéines, et si on se souvient que sa dégradation engendre la l'acide urique, il doit être consommé avec modération chez les patients présentant une hyperuricémie ou une goutte.

Cependant, il est connu que l'ingestion de seulement 20 g de levure de bière par jour couvre la plupart des recommandations nutritionnelles des personnes en bonne santé et ne constitue pas un obstacle pour les patients présentant une concentration élevée d'acide urique dans le sang.

Outre sa grande valeur en vitamines, minéraux, lipides et protéines, ce petit champignon poudré contient environ 18% de fibre, Par conséquent, il devient un allié de santé en raison de sa composition nutritionnelle précieuse.

C'est incroyable, mais cette excellente nourriture que l'on ne voit que dans sa version en poudre a plus de valeur en vitamines B que d'autres aliments importants comme le lait, la viande et le fromage.

La levure permet non seulement de couvrir les besoins nutritionnels, mais aussi d’améliorer notre santé cardiovasculaire, nos défenses, le fonctionnement du système nerveux central et de nombreuses autres fonctions de notre organisme nécessitant les vitamines du complexe B pour un bon équilibre.

Vous savez, avant de recourir aux médicaments et aux vitamines synthétiques, il est préférable d’obtenir des nutriments à partir d’aliments naturels, tels que le cas de la levure de bière qui offre variété et qualité lorsqu’ils sont ingérés.

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