Articles Populaires

Choix De L'Éditeur - 2019

Le régime médiéval est plus sain que le régime actuel

Selon une étude réalisée par médecins anglais et qui compare les régimes alimentaires à différentes époques de l'histoire: époque romaine, époque médiévale et actuelle, au Moyen Age, le régime était plus sain et plus équilibré qu'aujourd'hui.

Comment cela se peut-il alors que l'image que nous avons de cette période est celle de personnes sans dents et malades et qu'il n'y avait pas d'industrie alimentaire comme au 21ème siècle?

Eh bien peut-être, précisément à cause de cela. Dr. Henderson dit que les avantages du régime médiéval devaient être faible en gras, riche en légumes, accompagné de bière et avec absence totale de sucres raffinés. Il s’agit de produits naturels, frais (car il n’y avait pas de réfrigérateurs) et non raffinés, conservant toutes leurs propriétés nutritionnelles. Rien à voir avec beaucoup de nos produits raffinés, transformés et avec un excès de conservateurs et d’autres additifs.

Et tout cela signifiait que l'homme médiéval n'était pas mort des soi-disant maladies de la civilisation parce qu'il avait beaucoup moins de risque de souffrir de cholestérol, de diabète et de problèmes cardiaques. En plus des avantages de votre régime alimentaire sain, vous devez ajouter le grande quantité d'exercice qu'ils ont fait avec 12 heures de travail intense contre le grand courant sédentaire.

Selon cette étude, un agriculteur anglais moyen mangeait près de deux pains par jour, environ 250 grammes de viande ou de poisson et une grande quantité de légumes, le tout arrosé de trois litres de bière. Au total, on estime que l’apport apporté entre 3500 et 4000 calories.

Mais ce ne sont pas tous des joies, ce qui ne rend pas la nourriture malade, ce sont les guerres, les épidémies et les périodes de famine. La l'espérance de vie était de 30 à 40 ans Selon les experts. Je suppose qu'en temps de paix, ce chiffre serait plus élevé parce que le roi Arthur et d'autres personnages médiévaux célèbres n'étaient pas exactement dans la trentaine.

Après avoir examiné les documents de cette époque, le Dr Henderson suggère que les repas médiévaux pourraient même être meilleurs que le fameux "régime méditerranéen" dont jouissaient les Romains parce que les riches mangeaient à l'excès et que les pauvres n'avaient pas assez de nourriture.

En conclusion, la leçon que nous pouvons tirer sans renoncer à toutes nos avancées technologiques et nutritionnelles est que l’engagement de une alimentation plus saine, naturelle et écologique et davantage de sports préviennent également de nombreuses maladies modernes bien que nous ne portions pas de casque et d’épée.

Et ce n’est pas la première fois que nous faisons écho à ce type d’études. Il ya quelques mois, nous avions signalé que le régime paléolithique était peut-être meilleur que le régime méditerranéen pour les diabétiques.

Espérons que les scientifiques continueront à étudier le régime alimentaire mais ne nous obligeront pas à perdre certains conforts de la civilisation.

Laissez Vos Commentaires