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Tous les avantages des légumineuses en conserve (et de nombreuses recettes à savourer)

Les légumineuses sont des aliments très nutritifs que beaucoup oublient d'inclure dans notre alimentation ou, nous ignorons leur consommation, car elles nécessitent un temps de cuisson long ainsi qu'un trempage préalable. Pour résoudre cela, nous avons le légumineuses en conserve dont aujourd'hui nous vous montrons tous ses avantages et de nombreuses recettes pour en profiter.

Les avantages des conserves de légumes

Les légumes en conserve ou peuvent être achetés dans un bateau au supermarché sont des aliments transformés qui ne sont pas nocifs pour la santé mais peuvent offrir différents avantages:

Ils permettent de gagner du temps de cuisson

Pour ceux qui ne peuvent pas passer beaucoup de temps en cuisine ou qui n’ont pas le goût de cuisiner, les légumes sont-ils une bonne alternative, comme ils le sont prêt à consommer.

Nous devons juste ouvrir le bidon, vider, rincer pour éliminer l'excès de sodium qu'ils pourraient avoir et prêts à ajouter à différents plats ou à consommer sans plus.

Ils offrent des protéines végétales et des fibres

Comme légumes secs une fois trempés et cuits, ceux qui sont conservés sont bonne source de fibres et de protéines végétales de qualité appréciable.

C’est précisément à cause de ces nutriments contenus dans les légumineuses que fournir beaucoup de satiété et qui maintiennent l'estomac occupé pendant longtemps, ce qui est d'une grande aide lors de la perte de poids.

Ils sont également essentiels à l’obtention de protéines dans les régimes végétariens ou végétaliens, d’autant plus que combinés avec des céréales donnent naissance à un nutriment de haute qualité dans lequel les acides aminés essentiels ne manquent pas.

Ils contribuent à prévenir les maladies

La consommation de fibres ainsi que de glucides d'assimilation difficile, tels que ceux présents dans les légumineuses, a été liée dans une étude publiée en 2014 à une incidence plus faible de maladies dues à une effet anti-inflammatoire après consommation

En outre, pour être des aliments à faible indice glycémique et que favoriser le contrôle d'un poids corporel adéquat ils peuvent aider à prévenir le diabète de type 2 et à aider à couvrir la part d'hydrates chez ceux qui souffrent de cette maladie.

Ils sont polyvalents

Le principal avantage des légumes en conserve et leur côté pratique lors de la résolution d'un repas sont leur polyvalenceparce qu’avec eux, nous pouvons préparer des plats froids ou chauds, salés et même sucrés si nous les rincons très bien pour éliminer le sodium qu’ils pourraient retenir en raison des additifs qui y sont ajoutés.

Plats dans lesquels vous pouvez inclure des légumineuses en conserve

On voit que le légumineuses en conserve ou en conserve Ils sont une bonne option pour ajouter ces aliments au régime et profiter ainsi de tous les avantages qui précèdent.

Si vous ne savez pas comment les inclure facilement à votre table habituelle, en voici quelques unes: recettes Que pouvez-vous mettre en pratique:

Cuillères avec des légumes en conserve

  • Poulet et curry de pois chiches: idéal pour un plat à la cuillère en quelques minutes, nutritif et très rassasiant.
  • Haricots blancs à la citrouille et à la pomme de terre: un ragoût rapide et facile à réaliser ce qui sera utile lorsque les températures climatiques commencent à tomber.

  • Ragoût de lentilles: avec beaucoup d’eau à l’intérieur, c’est un plat réconfortant, très léger et nutritif
  • Ragoût de haricots verts aux palourdes et aux crevettes roses: un substitut très réduit en gras avec protéines à l’intérieur et beaucoup de fer.
  • Pois chiches au calmar: dans seulement 20 minutes Nous pouvons avoir ce plat prêt, idéal pour un repas rassasiant par une journée froide.
  • Haricots noirs avec du riz et des légumes: un plat très nutritif, avec une teneur élevée en eau, des fibres et des protéines végétales ils satisferont avec facilité.

  • Ragoût de légumes avec des haricots et des pâtes: pour les végétaliens Et non végétalien, ce plat coloré est le choix idéal pour les jours froids.
  • Haricots blancs aux crevettes: dans le plat mais en quelques minutes, nous pouvons préparer ce plat idéal pour un repas complet et rassasiant.

Conserves de salades à base de légumes

  • Salade de haricots blancs au tofu au cari: pour ceux qui mangent un régime végétarien Cette préparation à base de protéines végétales est une excellente option, adaptée à la réalisation du tupper.
  • Salade de pois chiches à la tomate et au ventre de thon: c'est un plat recommandé pour un repas léger, idéal pour le tupper.

  • Salade colorée au burrito avec poulet et haricots: beaucoup de fibres et de bons nutriments dans cette simple salade que nous pouvons préparer avec des légumes en conserve et avec des restes de poulet.
  • Salade de poka croustillante à la morue fumée: un plat à résoudre en quelques minutes pour nous rassasier de bons nutriments.
  • Salade de pois chiches, olives, tomates et fromage: beaucoup protéines et graisses saines Dans cette simple salade.
  • Salade de pois chiches au maïs et à l'avocat: tous les nutriments nécessaires à un repas dans cette salade rapide que nous pouvons préparer avec des légumes en conserve.

  • Salade de riz et lentilles à l'avocat et à la tomate: pour un repas riche en protéines mais sans viande à l'intérieur.
  • Salade de quinoa aux lentilles de béluga et légumes croquants: beaucoup de fibres il faudra mâcher et pour cela, cela nous satisfera facilement.

Burgers, collations et autres plats avec des légumes en conserve

  • Burgers de haricots rouges et de riz: une alternative idéale pour les végétaliens, avec 100% de protéines d’origine végétale et très rassurantes.
  • Tacos de laitue aux lentilles: une préparation sans farine, avec des glucides de qualité, peu de calories mais très rassasiant.

  • Houmous d'avocat: pour un collation très saine, adapté aux végétaliens et avec des graisses de qualité, nous pouvons fabriquer ce houmous simple à partir de pois chiches en conserve.
  • Burritos aux haricots noirs et riz brun: pour se passer de la viande dans les burritos traditionnels, on peut aussi aller aux légumineuses du bateau.
  • Gâteau au chocolat et pois chiches aux noix: a préparation sucrée Riche en fibres grâce aux légumineuses à l'intérieur.
  • Boulettes de viande aux aubergines et aux haricots cuits au four: accompagnées de sauce tomate ou servies avec une salade fraîche, ces boulettes de viande sont un excellent choix.

  • Boulettes de pois chiches, d’orge et de citrouille: une autre alternative aux boulettes de viande classiques, avec protéines complètes d'origine végétale et beaucoup de fibres.
  • Purée de haricots blancs et de citron vert: préparation originale dans laquelle il sera difficile d'identifier la présence de légumineuses.
  • Collation épicée aux pois chiches: pour l'apéritif ou calmer le virus entre les heures Avec de bons nutriments.

On voit que le légumineuses en conserve Ils sont une bonne alternative pour ajouter à notre alimentation de bons nutriments même lorsque nous n’avons pas le temps ou le désir de cuisiner.

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