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Top 9 des aliments riches en vitamine D

Dans l'une des dernières contributions, nous avons parlé de l'importance de maintenir de bons niveaux de vitamine D et de sa relation avec le squelette osseux. Comme nous l'avons vu, un apport correct de cette vitamine peut être crucial lorsqu'il s'agit de éviter les maladies telles que le rachitisme ou l'ostéoporose.

Prendre soin de nos os est essentiel au quotidien et pour notre avenir. Aidez-nous avec un régime alimentaire varié qui invite à la consommation d'aliments riches en vitamine D nous aidera fidèlement à atteindre notre objectif: Top 9 des aliments riches en vitamine D.

Liste des aliments riches en vitamine D

  • Huile de foie de morue: c’est un complément vitaminique à forte contribution non seulement en vitamine D, avec 1667 mg / 100 g, mais aussi des Oméga 3 et de la vitamine A. Une simple cuillère à soupe de cette huile couvre les besoins quotidiens en vitamine D dont nous avons besoin.

Le poisson cru (fumé ou salé), conservé dans l'huile, est le principal vecteur de la vitamine D

  • Saumon: un des poissons qui apporte plus de vitamine D, certains 320 mg pour 100 g dans sa version en conserve.
    Osez une multitude de plats protéinés riches en vitamine D, tels que cette salade tiède de saumon et crevettes, des burgers au saumon novateurs ou des roulés au saumon fumé accompagnés de gloutons.
Tarte au thon et au saumon en conserve

Le thon, le hareng et le maquereau en conserve se situent autour de valeurs similaires, légèrement inférieures, mais avec également de très bonnes contributions en vitamine D

  • Les sardines: Comme dans le cas précédent, les sardines à l’huile d’olive sont celles qui fournissent le plus de vitamine D, 180 mg pour 100g, bien que le produit naturel soit également une bonne source, non seulement de cette vitamine, mais également de protéines et d’oméga-3.
    Préparez vos propres gâteaux avec du poisson en conserve ou cette riche salade norvégienne de hareng salé.

  • Huîtres: mollusque que nous avons déjà inclus dans d’autres précédents "Tops" en tant que star des aliments riches en zinc, et nous l’incluons encore aujourd’hui car les huîtres, bien que nous ne les mangeons pas trop souvent ..., sont aussi une excellente source de vitamine D: 80 mg / 100 g.

  • Céréales enrichies: ils ont une bonne dose de vitamine D, ce qui les rend idéaux comme petit-déjeuner fréquent: 57 mg / 100 g. Toujours vérifier le tableau nutritionnel du produit pour choisir la variété de céréales que éviter les sucres raffinés.
    Choisissez les céréales qui répondent le mieux à vos besoins et préparez vos propres barres énergétiques ou muffins aux céréales pour les journées les plus douces.

Barres de céréales à l'avoine, aux amandes et à la noix de coco
  • Les produits laitiers: comme les fromages, les yaourts et le lait, en particulier le soja ou les variétés enrichies, font partie de notre liste des aliments riches en vitamine D pouvant aller jusqu'à 50 mg / 100 g. Profitez-en et ajoutez du calcium à vos plats.
    Essayez de le prendre au-delà du dessert et utilisez-le pour les sauces comme dans cette recette d'agneau maigre ou dans ces pilons de poulet au yaourt.

  • Champignons et Champignons: pour ajouter encore plus de variété au top actuel, nous proposons la consommation de ce type d’aliments qui génère toujours un bon apport en vitamine D. Plus précisément, une portion de 100g de girolles (Cantharellus cibarius) fournit plus de la moitié de la CDR.
    Ne manquez pas toutes ces alternatives pour inclure des champignons et des champignons dans vos plats.

Champignons sautés et saumon
  • Des oeufs: star food qui ne peut manquer dans aucun régime équilibré. Nous avons parlé à d'autres occasions des avantages de l'œuf et cette fois, nous le faisons pour l'inclure dans notre liste des aliments riches en vitamine D, avec une contribution de: 9 mg / 100 g (10% de la RDA).

  • Lumière uniqueA: Je sais que ce n'est pas un aliment, mais il est essentiel de l'inclure dans notre liste aujourd'hui car les rayons du soleil sont, en plus de la nourriture, l'autre source d'obtention de vitamine D. En fait, seulement 15 minutes au soleil, trois fois par semaine, peuvent assurer un minimum de vitamine D.
    Pensez-vous toujours que ce n'est pas comme l'inclure dans notre liste?

Vidéo: 10 Signes qui indiquent une déficience en vitamine D (Décembre 2019).

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