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Devrions-nous consommer des graisses saines sans aucune restriction?

Bien que les graisses ne soient plus ce qu'elles étaient, mais pendant longtemps le méchant dans le film est devenu sucre, il est toujours conseillé de choisir des sources graisses saines ou non saturé pour notre alimentation. Et si nous en consommions seulement, pourrions-nous le faire? sans aucune restriction?

Matières grasses saines et limites de consommation

Depuis la prise de acides gras monoinsaturés et polyinsaturés Toujours recommandé pour favoriser la santé, on pourrait penser qu'il ne serait pas nécessaire de limiter votre consommation.

Cependant, il ne faut pas oublier que les graisses, quelle que soit leur qualité, concentrer une grande quantité de calories et par conséquent, jusqu'à présent, il a été recommandé que sa consommation ne dépasse pas 40% des calories du régime.

En outre, les recommandations actuelles concernant la consommation de graisses pour la population espagnole établissent des restrictions et conseillent de consommer entre 20 et 25% des calories quotidiennes dérivées des graisses monoinsaturées, recommandant l'huile d'olive extra vierge comme source principale. Et aussi, fixez une limite de 1% des calories quotidiennes pour les graisses polyinsaturées.

De même, les nouvelles directives alimentaires américaines, bien qu’elles ne prévoient pas de restrictions sur l’apport en cholestérol, le font pour les graisses saines, bien qu’elles reconnaissent les avantages de Régime méditerranéen avec beaucoup de graisses insaturées.

D'autre part, il est toujours important de équilibre entre oméga 3 et oméga 6 consommés, dans la mesure où ils doivent être maintenus dans des proportions adéquates pour le bénéfice de la santé. Ainsi, sans restrictions, nous pourrions tomber dans un excès d’oméga 6 et une pénurie d’oméga-3 qui poserait un risque pour le corps.

Nouvelle étude et avantages de ne pas restreindre

Apparemment, il y a de nouvelles preuves que ne pas limiter la consommation saine de graisse serait bénéfique pour la santé, contribuer à la prévention des maladies cardiovasculaires, du diabète et du cancer dans le cadre d'un régime méditerranéen.

Cependant, il faut regarder très bien et avec les yeux critiques les résultats de cette étude, car on parle des avantages d'un Régime méditerranéen sans restrictions en matière grasse et pas de tout régime ou mode de vie dans lequel ne pas limiter les graisses saines est bénéfique pour la santé.

Comme on dit toujours, le tout est important, tout notre style de vieEh bien, si nous consommons chaque jour des quantités considérables de graisses saines, mais que nous ne faisons pas d'exercice et que nous n'abusons pas des sucres, que nous ne fumons pas et ne buvons pas d'alcool de manière excessive, les avantages de ne pas limiter les graisses insaturées seraient clairement réduits ou éliminés.

Alors, il n'y a aucune preuve pour soutenir l'idée de ne pas limiter les graisses saines dans notre alimentation, mais il est important de se rappeler que les graisses insaturées dans la table de cuisson quotidienne peuvent apporter de grands bénéfices, et qu'un régime méditerranéen dans lequel l’huile d’olive extra vierge prédomine ainsi que d’autres sources de bonnes graisses peut être un excellent allié pour la santé.

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