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Un truc facile pour mieux manger: faites vos achats au marché

Si vous pensez déjà à vos nouveaux objectifs de cours et que, parmi ceux-ci, vous mangerez un peu mieux, vous pouvez faire quelque chose de très simple pour améliorer considérablement la qualité de votre alimentation: changer le supermarché pour le marché traditionnel et local. Un changement facile, rien de radical et que vous pouvez intégrer à votre routine hebdomadaire.

Ces dernières années, les marchés traditionnels sont redevenus à la mode, renouvelant et proposant une grande variété de produits frais. Des marchés tels que San Antón à Madrid renaissent avec une esthétique plus typique de notre époque, en élargissant son offre et en maintenant une haute qualité. Quels sont les avantages d'acheter sur le marché?

  • Toujours des aliments frais: les aliments que vous pouvez voir sur les marchés sont renouvelés chaque jour, vous pouvez les voir, les évaluer et choisir vous-même ceux que vous aimez ou qui convainquent. En outre, plus vous achetez de produits frais, plus vous cuisinez à la maison et moins vous optez pour des produits transformés. Achetez plus de nourriture et moins de produits!

  • Nourriture produite localement: Une façon de prendre soin de notre santé tout en préservant l'environnement est de consommer des aliments produits et cultivés localement. La consommation locale signifie moins d'emballage, moins de transport et, finalement, moins de coûts, à la fois pour nous et pour le commerçant. En bref, un empreinte carbone réduite.

  • Achetez ce dont vous avez besoin: Ceci est très utile, en particulier pour les personnes vivant seules. Dans les supermarchés, les aliments et les produits sont généralement vendus dans des emballages pour deux personnes ou plus, de sorte que celles-ci soient congelées et stockées, ou si elles ne sont pas gaspillées. Vous avez sûrement fini par jeter des aliments parce que vous les aviez manqués après avoir trop acheté. ** Sur le marché, vous regardez, choisissez et achetez ce dont vous avez besoin **. Ni plus ni moins.

En outre, en achetant sur le marché ou dans les magasins traditionnels, vous êtes également contribuer à la croissance de l'économie locale, qu’en ces temps-là il est important pour tout le monde.

Une des raisons pour lesquelles nous allons habituellement faire les magasins dans les centres commerciaux ou les grands supermarchés est que nous n’avons pas beaucoup de temps pour ces tâches et que nous préférons aller dans un endroit où nous pouvons trouver tous les produits. Ce n'est pas difficile réserver un après-midi ou un matin par semaine pour effectuer l'achat au marché: la relation directe avec les vendeurs et le fait de pouvoir se promener parmi les produits en appréciant les odeurs et les couleurs le feront plutôt passer pour un loisir qu’une obligation.

Achetez des produits frais et de saison, pariez sur les cultures locales et cuisinez à la maison afin que ** votre régime alimentaire soit plus sain **.

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