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Choix De L'Éditeur - 2019

Hydrate

Les glucides sont le carburant par excellence dans notre corps. Il est donc essentiel de consommer avant un effort. S'il s'agit d'un effort physique à long terme, nous aurons besoin de glucides complexes qui nous fourniront progressivement de l'énergie. Par conséquent, nous vous montrons les meilleurs aliments riches en glucides à prendre avant l’entraînement en résistance.

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Lorsque nous parlons de manger des glucides la nuit, la première chose qui nous vient à l’esprit est que nous allons prendre du poids. La plupart des gens pensent que, puisque nous ne nous entraînons pas la nuit et que normalement, après le dîner, nous allons nous coucher, tous les glucides que nous mangeons la nuit seront stockés sous forme de graisse.

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La perte de poids est un problème courant après une perte de poids réussie. L'effet de rebond est accentué si nous adoptons des régimes miracles ou des stratégies strictes. Même avec des ressources plus flexibles, il est complexe de ne pas gagner de kilos après avoir perdu du poids. Une étude récente indique qu'une réduction de l'apport en glucides pourrait aider à maintenir le poids perdu.

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Les glucides sont les grands méchants de la nourriture. Pendant longtemps, nous avons entendu des choses comme celle-ci: nous ne devrions pas les manger la nuit ou nous faire grossir sans remède. Ces dernières années, ces mythes ont été progressivement démantelés et nous commençons à comprendre que tous les glucides ne sont pas mauvais, mais que nous devons choisir ceux qui sont en bonne santé.

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Lorsque nous parlons de manger des glucides la nuit, la première chose qui nous vient à l’esprit est que nous allons prendre du poids. La plupart des gens pensent que, puisque nous ne nous entraînons pas la nuit et que normalement, après le dîner, nous allons nous coucher, tous les glucides que nous mangeons la nuit seront stockés sous forme de graisse.

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Les recommandations nutritionnelles ne sont pas immuables et devraient rester les mêmes du début à la fin de la journée: comme toutes les sciences qui nous entourent, la nutrition évolue et grâce aux progrès de la science et aux nouvelles études Ils font et qui sont publiés dans des revues scientifiques, nous pouvons voir comment ces recommandations nutritionnelles changent également.

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S'il existe un élément nutritif controversé dans l'alimentation humaine, ce sont sans doute les hydrates de carbone qui sont les premiers à être éliminés lorsque l'on cherche à perdre du poids. Cependant, nous vous montrons sept raisons de ne pas diaboliser les glucides, en choisissant bien sûr les plus appropriés. Qu'est-ce que les glucides et que sont-ils? Les glucides sont des molécules qui, pour notre corps, représentent l'un des trois macronutriments à fonction énergétique, même les plus abondants.

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Depuis hier, la hausse des taxes sur les boissons sucrées en Catalogne est effective. À certaines occasions, nous avons discuté de la question de savoir si une augmentation des taxes est utile ou est simplement une mesure de perception. Pour moi, la meilleure solution pour réduire la consommation de boissons sucrées est sans aucun doute l'éducation nutritionnelle, mais ce type de mesure peut aider à réduire la consommation.

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La science ne cesse de nous étonner et nous enseigne qu’avec de petites séances d’entraînement tout au long de la journée, on peut améliorer notre forme physique et notre santé, tout en maintenant l’équilibre de notre taux de sucre dans le sang. "Exercise-snack", la nouvelle forme de remise en forme saine qui nous aide à survivre au "nouveau tabac du 21ème siècle": être assis 8 heures par jour pendant des journées de marathon.

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Lorsqu'on choisit ce qu'il faut manger, nombre d'entre nous font l'erreur de ne regarder que la quantité de calories ou la proportion totale de sucres et d'hydrates, car nous devons savoir que, tout comme il existe différents types de graisses, il existe différents types d'hydrates. Alors, est-ce pire de consommer du sucre raffiné? Si je suis un athlète, est-ce que je peux manger des sucres ou des hydrates complexes de manière interchangeable?

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En cette période de l’année, nous sommes certains d’avoir écouté mille fois beaucoup de personnes en pleine charge pour obtenir de plus en plus de masse musculaire. Mais sûrement pour beaucoup cette expression n'a pas de sens. Par conséquent, à cette occasion, nous voulons nous arrêter à ce stade et nous verrons en quoi consiste une phase de chargement.

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Il existe actuellement une lubie dans laquelle les glucides sont diabolisés et beaucoup de personnes les éliminent de leur régime alimentaire. C'est une très grave erreur, car le corps a besoin de consommer des hydrates, car c'est la principale source d'énergie cellulaire. Par conséquent, dans cet article, nous voulons arrêter de mettre en avant des sources alternatives d'hydrates de carbone qui vont au-delà du pain traditionnel.

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La croisade contre la consommation de sucres ajoutés et en faveur d'une plus grande information du consommateur continue de gagner en force dans le monde entier. Cette fois, ce sont les Américains qui ont pris les devants en matière de modification de l'étiquetage nutritionnel: à la fin du mois de juillet 2018, tous les produits doivent afficher cette nouvelle étiquette qui met l'accent sur la quantité de sucres ajoutés.

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Une raison de plus de limiter la consommation de sucre dans le régime alimentaire. Bien que davantage de recherches soient encore nécessaires dans ce domaine, il semble qu'une hyperglycémie prolongée dans le temps affecte l'hippocampe de notre cerveau, une zone responsable de l'apprentissage et de la mémoire. Des maladies telles que le diabète sont liées au risque de démence et à la réduction de l'hippocampe.

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S'il y a une question clé, dans le monde du fitness et en général, combien de repas devrais-je préparer par jour? ou quoi manger toutes les heures? Aujourd'hui, nous parlons de la distribution des macros tout au long de la journée. Dîner et hydrates, mythe ou réalité? Nous avons souvent entendu dire que, par exemple, il ne fallait jamais ingérer de glucides après le milieu de l'après-midi, est-ce vrai ou est-ce une croyance mythologique?

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Les glucides sont la principale source d’énergie dont nous disposons. Ce sont eux qui nous aident à maintenir un index glycémique adéquat pour faire face aux entraînements. Dans le cas de personnes ayant une activité physique intense et en particulier, lorsque nous voulons atteindre une série d'objectifs, il est nécessaire que la charge en glucides soit adéquate.

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À Vitónica, nous avons beaucoup écrit et parlé à plusieurs reprises au sujet des glucides. Ce que nous devons garder à l’esprit, c’est que dans tout régime sportif, il faut que ce type de nutriments soit absorbé, car avec eux, nous obtiendrons l’énergie nécessaire pour obtenir les meilleurs résultats possibles. C’est la raison pour laquelle nous voulons souligner certains points importants concernant les hydrates que nous ne pouvons pas ignorer.

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