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Choix De L'Éditeur - 2019

Vitamines

Malheureusement, l’acide lipoïque est devenu une nouvelle au cours des derniers jours. Connu sous le nom d’acide alpha-lipoïque, cette substance est vendue comme complément alimentaire dans le but, entre autres, de brûler les graisses, d’absorber le glucose ou d’améliorer notre taux de cholestérol. En plus de cela, il est considéré comme un antioxydant, et certains des sites Internet qui les vendent indiquent qu'il est capable de ralentir le vieillissement, de réduire l'inflammation, d'augmenter notre niveau d'énergie, etc.

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L'oxygène est essentiel à la vie, mais il est très réactif dans notre corps et, en raison de son métabolisme, de petites molécules appelées espèces réactives de l'oxygène apparaissent et peuvent causer des dommages ou des bénéfices. Les antioxydants sont des molécules qui interagissent avec ces autres et les neutralisent, ce qui peut être positif dans certains cas et négatif dans d'autres.

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La vitamine E est une vitamine liposoluble qui a une fonction antioxydante, mais une étude récente publiée dans The Journals of Gerontology souligne également qu'une consommation suffisante de vitamine E pourrait aider à vieillir plus lentement et mieux. Plus de vitamine E et moins de vieillissement Une alimentation adéquate peut influer sur l'action des radicaux libres oxygénés ou, en d'autres termes, sur le stress oxydatif causé par les dommages cellulaires.

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La vitamine D est un nutriment de grande importance pour l’organisme, car elle protège non seulement les os et les muscles, mais peut également être impliquée dans divers processus métaboliques contribuant, entre autres, à la prévention des maladies. Étant donné que la vitamine D est synthétisée dans notre peau avant l'action des rayons du soleil, nous pouvons obtenir de la vitamine D à partir des aliments suivants en automne: moins de soleil Ils trouvent des aliments d'origine animale, comme nous le montrons ci-dessous: Poisson bleu Le poisson bleu est riche en graisses saines et en protéines de qualité, mais il fait également partie des aliments qui concentrent davantage de vitamine D.

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Si vous voulez devenir enceinte, sachez qu'une bonne alimentation peut être d'une grande aide pour y parvenir. En fait, selon une nouvelle étude, des taux adéquats de certains nutriments sont liés à un taux de conception plus élevé, tel que la vitamine D, essentielle à la fertilité. Suffisamment de vitamine D et plus susceptible de concevoir Si vous envisagez une grossesse, une teneur suffisante en vitamine D augmentera les chances de l'obtenir, selon une étude récemment publiée dans la revue scientifique The Lancet qui a évalué plus de 1100 femmes qui cherchaient à devenir enceintes ou qui Ils avaient subi une perte de grossesse.

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Parmi les vitamines présentes dans les aliments, les vitamines hydrosolubles ou hydrosolubles comprennent la vitamine B12: un nutriment peu valorisé, mais d'une grande importance pour le corps humain. Nous vous expliquons comment cela fonctionne dans notre corps et pourquoi il est important que les végétariens et les végétaliens en prennent un complément.

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Selon les données de l'OCU, 30% des Espagnols consomment actuellement un type de complément nutritionnel, en vitamines ou en minéraux. La vitamine D, avec le calcium, les oméga 3, le magnésium et le potassium, est l’un des produits les plus consommés par les suppléments. Cette situation ne se produit pas seulement en Espagne mais, selon certaines statistiques récentes, aux États-Unis, les pourcentages sont encore plus élevés, atteignant 52% de la population.

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Parmi toutes les vitamines que nous pouvons ajouter au régime alimentaire, la vitamine D est l'une des plus connues pour son rôle dans la préservation de la santé des os et des dents. Cependant, des taux élevés de vitamine D protègent non seulement la santé des os, mais nous préservent également du cancer. Plus de vitamine D, moins de risque de cancer Bien que cette vitamine ne soit pas associée pour la première fois à une incidence moindre de cancer, une étude récente publiée dans BMJ est la première à évaluer plus de 30 000 personnes pendant 16 ans et à trouver un lien entre niveaux élevés de vitamine D et baisse de l'incidence du cancer.

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Parmi les nutriments que nous mangeons tous les jours, il y en a parmi ceux dont nous avons entendu parler d'innombrables fois en raison de la qualité de leur fonctionnement pour le bon fonctionnement du corps. Il s'agit de vitamines. La grande quantité de nourriture que nous trouvons à notre portée les fournit et il est nécessaire que nous fournissions au corps ceux dont il a besoin pour être en parfait état.

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Avec l’arrivée du printemps et des premières chaleurs, la plupart d’entre nous ont tendance à nous trouver lourds, fatigués et peu disposés à faire quoi que ce soit. Pour beaucoup, il est généralement difficile de faire face à nos activités quotidiennes et même la formation se fait en amont. Par conséquent, dans ce billet, nous voulons nous arrêter sur certains aliments qui peuvent nous aider à surmonter cette période appelée asthénie du printemps.

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La vitamine E est un antioxydant important qui protège de l’oxydation cellulaire par les radicaux libres dans différents organes et tissus. C'est quelque chose à considérer chez l'athlète. Il exerce également d'autres fonctions importantes telles que la stabilisation des membranes, en évitant l'agrégation plaquettaire ou l'hémolyse.

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Dans nos dernières entrées, nous avons analysé l’importance de couvrir les besoins de certains nutriments tels que le zinc, le potassium ou l’iode, entre autres, et de voir comment une déficience de leurs niveaux peut être directement liée à certaines maladies. Nous continuons d'analyser d'autres nutriments essentiels, en particulier l'importance de la vitamine D pour les os.

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La vitamine C peut non seulement renforcer notre système de défense, mais également influencer le métabolisme, la synthèse du collagène et d’autres fonctions importantes pour le corps. Par conséquent, ce nutriment ne devrait pas manquer dans notre alimentation habituelle et pour cela, nous vous laissons le top 15 des aliments riches en vitamine C.

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De temps en temps, nous assistons à des histoires authentiques de dépassements qui parviennent à nous montrer l’importance de vouloir relever un défi et d’aimer le monde du sport. Aujourd'hui, nous vous racontons l'histoire de Francisco: 10 km avec une jambe, un coureur qui nous inspire. Pour les fans et les amateurs de course à pied, la course à la course est une coutume qui, en plus de satisfaire une partie de nos besoins en compétition, pourquoi ne pas le dire, aimez-le!

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À VItónica, nous avons parlé à plusieurs reprises des fruits de la saison. Dans ce cas, nous ne serons pas moins. Il est vrai que ce légume se trouve tout au long de l’année, mais c’est un fruit de saison, plus précisément de l’été. C'est le haricot vert, un aliment qui nous donnera une série d'avantages à considérer et pour lequel nous avons décidé de nous arrêter pour analyser cet aliment.

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Il est vrai qu’aujourd’hui, de nombreuses personnes restent très réticentes au monde de la "synthèse artificielle" ou de la supplémentation, non seulement dans le cas des vitamines, mais avec de nombreuses contributions nutritionnelles. La question que nous vous posons aujourd’hui est la suivante: quel est le meilleur, des vitamines naturelles ou des suppléments de vitamines?

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Nous sommes à l'ère des superaliments et nombreux sont les éléments essentiels qui doivent être présents dans notre alimentation quotidienne. A cette occasion, nous allons nous arrêter à un aliment peu connu, mais de plus en plus populaire, c’est le chou frisé, une sorte de chou frisé, cousin du brocoli et chou de Bruxelles, qui nous apportera d’innombrables avantages sous forme de nutriments que nous examinerons.

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Généralement, à Vitónica, nous conseillons de faire des fruits une constante dans le régime alimentaire. Il est important que nous examinions ce point, mais les agrumes en particulier sont généralement l'un des protagonistes de notre attention. À cette occasion, nous voulons nous arrêter à l’un des plus importants, c’est le pamplemousse, qui est pour beaucoup une inconnue, car en raison de son goût amer, il n’est pas souvent pris en compte.

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